I ☆ Yokohama

關於我與麵包，一切要從橫濱說起

2015年夏天，我住在橫濱鷺山(さぎやま)，離我最近的商店街是元町商店街，穿過一條大馬路到對面，就是中國人的地盤，有好幾個月我在這個區域生活著。元町商店街不像一般日本的商店街，不是錦市場那種生鮮蔬果都有的也不是谷津那種老日本系列，元町是比較洋派的商店街，因為橫濱的歷史背景的關係(1859年開港，一大堆外國人居留山手)，元町聚集了許多洋餐廳、麵包店、一些洋人喜愛的品牌服飾店，氣氛高級優雅，跟對面的中華街格調完全不同，在元町逛街的時候會聽到微聲的爵士樂，聞到撲鼻的咖啡香，而短短600公尺的商店街，就有三間很厲害的麵包店。http://www.motomachi.or.jp/

ウチキパン、Pain au Traditionnel、POMPADOUR