ウチキパン、Pain au Traditionnel、POMPADOUR 關於ウチキパン，是當時也住在附近的台灣人告訴我的，住在這裡四個月多，每天來來回回卻沒有踏進一步，因為它店面看起來老舊且在商店街主道後面的巷子，我用對台灣麵包店的刻板印象看待它，不就是一間家庭式的麵包店...

關於我與麵包，一切要從橫濱說起 2015年夏天，我住在橫濱鷺山(さぎやま)，離我最近的商店街是元町商店街，穿過一條大馬路到對面，就是中國人的地盤，有好幾個月我在這個區域生活著。元町商店街不像一般日本的商店街，不是錦市場那種生鮮蔬果都有的也不是谷津那種老日本系列，元町是比較洋...